硫酸鋁廠家告訴你含硫酸鋁銨的粉條在正常食用量下可以吃，但如果過量攝入則不建議。
　　1.可以
　　含硫酸鋁銨的粉條在食品工業(yè)中常作為凝固劑使用，其目的是改善粉條的質(zhì)地和口感。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，硫酸鋁銨的使用量是有限制的，只要不超過規(guī)定的安全攝入量，對人體健康影響不大。因此，硫酸鋁廠家告訴你在正常飲食習(xí)慣下，偶爾食用是可以接受的。
　　2.不可以
　　然而，如果長期大量食用含硫酸鋁銨的粉條，可能會(huì)對身體健康造成不利影響。硫酸鋁銨過量攝入可能會(huì)干擾人體對其他礦物質(zhì)的吸收，如鐵和鈣，從而可能導(dǎo)致相關(guān)的營養(yǎng)缺乏問題。此外，對于特定人群，如腎功能不全者，應(yīng)避免食用含有此類添加劑的食品，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

　　總之，硫酸鋁廠家告訴你含硫酸鋁銨的粉條在正常食用量下是可以吃的，但建議消費(fèi)者注意食用量，盡量避免長期大量食用，以保障健康。